Fortalecimiento de la gestión HSE en PyMEs alimenticias del Parque Industrial: mantenimiento y certificación de sistemas integrados ISO 14001 y 45001
GESTION SEGURIDAD Y AMBIENTALPHI Ingeniería acompaña a PyMEs del sector alimenticio en el mantenimiento y certificación de sus sistemas integrados ISO 14001 y 45001, fortaleciendo su gestión ambiental y de seguridad ocupacional.
En un contexto industrial cada vez más exigente, las pequeñas y medianas empresas del sector alimenticio enfrentan el desafío de mantener altos estándares de seguridad, salud ocupacional y gestión ambiental. Con el propósito de garantizar operaciones sostenibles y seguras, diversas PyMEs del Parque Industrial de Mar del Plata confiaron en PHI Ingeniería para el mantenimiento y recertificación de sus sistemas integrados.
Desafío inicial
Las empresas involucradas contaban con sistemas de gestión previamente certificados, pero requerían asistencia técnica para mantener la conformidad, adaptarse a nuevas versiones de normas y mejorar la eficacia de sus procesos internos. Entre los desafíos comunes identificados se encontraban:
Actualización de la evaluación de riesgos y aspectos ambientales significativos.
Integración de las funciones de seguridad, ambiente y mantenimiento bajo un enfoque común.
Revisión documental y adecuación de los procedimientos operativos normalizados.
Fortalecimiento de los indicadores de desempeño HSE para auditorías externas.
Optimización de la comunicación interna y participación del personal.
Metodología aplicada
El trabajo de PHI Ingeniería se basó en un modelo de acompañamiento progresivo y participativo, adaptado a la realidad operativa de las PyMEs alimenticias. El proceso se estructuró en cuatro ejes principales:
Diagnóstico técnico y planificación anual
Se evaluó el grado de cumplimiento de cada sistema de gestión frente a las normas ISO 14001 y 45001, identificando brechas y definiendo un plan de acción ajustado a las particularidades de cada empresa.
Mantenimiento documental y operativo
Se revisaron los procedimientos críticos, matrices legales, evaluaciones de riesgo y registros de control operacional, asegurando su trazabilidad y vigencia frente a auditorías.
Capacitación y sensibilización del personal
Se realizaron talleres técnicos sobre gestión ambiental, respuesta ante emergencias, investigación de incidentes y control de riesgos laborales, promoviendo la participación activa del personal
Acompañamiento en auditorías internas y externas
PHI Ingeniería brindó soporte durante las auditorías de certificación y seguimiento, garantizando la correcta presentación de evidencias y la coherencia del sistema integrado
Resultados alcanzados
El trabajo conjunto entre PHI Ingeniería y las PyMEs del Parque Industrial generó resultados verificables en el desempeño de los sistemas de gestión.
- Renovación exitosa de certificaciones ISO 14001 y 45001 en todas las empresas acompañadas. 100%
- Reducción de hallazgos de auditoría externa, gracias a la mejora documental y operativa. 100%
- Integración efectiva de indicadores HSE, favoreciendo el control de desvíos y la toma de decisiones. 100%
- Incremento en la participación del personal operativo, fortaleciendo la cultura preventiva. 100%
Conclusiones técnicas
El acompañamiento técnico brindado por PHI Ingeniería demuestra que, con una metodología planificada y adaptable, las PyMEs pueden mantener sistemas de gestión integrados robustos, aún en contextos de recursos limitados.
La clave radica en la consolidación de procesos simples, eficientes y auditables, que permitan sostener la mejora continua sin perder foco en la operación productiva.La experiencia en el Parque Industrial de Mar del Plata reafirma el compromiso de PHI Ingeniería con la seguridad, la salud ocupacional y la gestión ambiental, impulsando el desarrollo sostenible del sector alimentario argentino. En PHI Ingeniería ofrecemos soporte técnico integral para el diseño, mantenimiento y certificación de sistemas de gestión ISO 14001y 45001.
Acompañamos a empresas industriales en su proceso de mejora continua y cumplimiento normativo.
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Servicios de ingeniería orientados a la gestión de riesgos.