Implementación y certificación del sistema GEHSMS en Pepsico – Planta Mar del Plata
GESTION SEGURIDAD Y AMBIENTALAsesoramiento técnico de PHI Ingeniería en la implementación y certificación del sistema GEHSMS en Pepsico Mar del Plata, fortaleciendo la gestión global de seguridad, salud y medio ambiente.
La industria alimentaria global enfrenta el desafío constante de mantener altos estándares de seguridad, salud ocupacional y gestión ambiental, garantizando la sostenibilidad de sus operaciones. En este contexto, Pepsico Argentina decidió avanzar en la implementación y certificación del sistema corporativo GEHSMS (Global Environment, Health and Safety Management System) en su planta de Mar del Plata. PHI Ingeniería participó como asesor técnico especializado, brindando soporte integral en la adecuación del sistema local a los lineamientos corporativos y a las normativas nacionales vigentes.
Desafío inicial
El principal objetivo del proyecto fue alinear los procesos y procedimientos de gestión HSE locales con los requisitos del GEHSMS, sistema de gestión global de Pepsico que unifica los criterios de seguridad, salud y medio ambiente en todas sus operaciones a nivel mundial. Los desafíos técnicos identificados incluyeron:
Adecuar la documentación y registros existentes a los estándares del sistema global.
Reforzar el control operacional en actividades críticas de planta.
Garantizar el cumplimiento simultáneo de la legislación argentina y de los requerimientos corporativos.
Desarrollar herramientas de monitoreo y seguimiento de indicadores ambientales y de seguridad.
Metodología aplicada
El proceso de implementación se desarrolló bajo un enfoque sistemático, participativo y basado en la mejora continua, estructurado en cuatro etapas principales:
Diagnóstico y evaluación de brechas
PHI Ingeniería acompañó el análisis comparativo entre el estado del sistema local y los requerimientos del GEHSMS, identificando oportunidades de mejora y priorizando acciones.
Actualización documental y rediseño de procedimientos
Se desarrollaron nuevos instructivos de trabajo seguro, matrices de requisitos legales, y planes de respuesta ante emergencias, integrando la gestión ambiental y de seguridad en un único marco operativo.
Auditoría interna y acompañamiento en la certificación
PHI Ingeniería asistió a la planta durante las auditorías de certificación, asegurando la correcta evidencia documental y la trazabilidad de las acciones implementadas.
Resultados alcanzados
Los resultados del proyecto fueron tangibles tanto en desempeño operativo como en madurez del sistema de gestión.
- Certificación exitosa del GEHSMS corporativo en la Planta Mar del Plata. 100%
- Estandarización de procedimientos en línea con la metodología global de Pepsico. 100%
- Fortalecimiento de la cultura preventiva interna, evidenciada por la mejora en los indicadores de desempeño HSE. 100%
- Consolidación de un modelo replicable en otras plantas del país. 100%
Conclusiones técnicas
El acompañamiento técnico brindado por PHI Ingeniería demuestra que, con una metodología planificada y adaptable, las PyMEs pueden mantener sistemas de gestión integrados robustos, aún en contextos de recursos limitados. La clave radica en la consolidación de procesos simples, eficientes y auditables, que permitan sostener la mejora continua sin perder foco en la operación productiva. La experiencia en el Parque Industrial de Mar del Plata reafirma el compromiso de PHI Ingeniería con la seguridad, la salud ocupacional y la gestión ambiental, impulsando el desarrollo sostenible del sector alimentario argentino. En PHI Ingeniería ofrecemos soporte técnico integral para el diseño, mantenimiento y certificación de sistemas de gestión ISO 14001 e ISO 45001. Acompañamos a empresas industriales en su proceso de mejora continua y cumplimiento normativo.
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